TERRE DI GIUMARA INZOLIA, Terre Siciliane IGP , бяло 0.75 л

Произведено в: ИталияРегион: СицилияТип: Бяло вино Бр. бутилки в кашон: 6 ИМЕЗАЩИТЕНО ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ TERRE SICILIANE (2019)    СОРТ ГРОЗДЕ ИНЗОЛИЯСОРТ ГРОЗДЕ ИНЗОЛИЯФОРМАТ 75 CLАЛКОХОЛЕН ОБЕМ 12,5 ОБ.% ЕТНИЧЕСКИЯТ ХАРАКТЕР НА ТОВА ВИНО ИЗИСКВА ТО ДА БЪДЕ СЪЧЕТАНО С НАЙ-ТРАДИЦИОННАТА СИЦИЛИАНСКА КУХНЯ ОТ РИБА ИЛИ ЗЕЛЕНЧУЦИ, КОЯТО МОЖЕ ДА ПРЕДЛОЖИ. СЪЩО ТАКА ПЕРФЕКТНО С МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ. УСЪВЪРШЕНСТВАНЕ СТАНОВИЩЕТО НА ЕНОЛОГА Криомацерация на обезцветеното грозде в неръждаеми стоманени съдове при контролирана температура от 4 ° C в продължение на 4-12 часа. Меко пресоване на гроздето, статично избистряне на мъстта, ферментация при контролирана температура 16-18 ° C в продължение на 20 дни.